季節は、すっかり冬。頬にあたる風が冷たい!!
仕事が終わって、少し疲れた気持ちを引きずりつつ、外に出ると。。。
びゅ〜っと冷たい風が吹いてきた。
なんだか、お腹もすいてきたなぁ〜と寒さの中、空腹のお腹をかかえて歩いていると、
急に、友達が作ってくれる、おいしいアッツアツのホットサンドを思い出して、
無性に食べたい気持ちになった。
とはいえ、この友達の所に行くには電車に2時間ぐらい乗って、さらに山も登らないとなので、
残念ながら、今は無理!!!
今日のところは、友達のホットサンドは諦めて、自分で作る事にした。
頭の中に浮かんでた中身は、冷蔵庫の中のカマンベールチーズと生ハム。
パンにはバジルペーストを塗ろうかな???
ライ麦のパンを買って、家に帰り、いざ冷蔵庫を開けてみたら、予定変更!
パンに粒マスタード塗って、中身は冷蔵庫の残りのきんぴらごぼう、そして、
とろけるチーズにのり。それをフライパンで焼いて、かんたんホットサンドのいっちょ出来上がり!
なかなかいける!!!
すごい簡単にありあわせで作ったけれど、どんなに簡単なものでも
やっぱり手作りって、おいしい♡
お腹も満たされて満足したので、おやすみなさい。
明日も皆様にとって、素敵な一日でありますように☆
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