2017年8月28日月曜日

ゆれる音



今日は久しぶりに渋谷に行ったら、まぁ、それはそれはすごい人で驚いた!!!

そして騒がしい街の音。


活気のある街。エネルギーに満ち溢れた街。

こういう言い方も出来る。


けれど、今の私には必要のないものだなと感じた。


今、働いている海辺の小さな街。

まだ1ヶ月も経っていないのに、なぜかしっくりと身体と気持ちが馴染む。

なんだか、ずっとここにいるような気分。

自然の近くにいられること。

そちらの方が今の私にとっては必要なことかもしれない。

静かで穏やかな日々だけれど、自然から受け取る毎日の小さなギフトは大きくて、心が動く。



広いこの世界には数えきれないたくさんの人が暮らしている。

その中で出逢う人の数はあまりにも少ない。

そう、こんなに人がいる中で出逢う人。

色々な人がいるけれど、どんな人とも何かの繋がりやご縁があって巡りあっているのだなと
ふっと思った。

きっと住む場所や働く場所、場所との出逢いもそうだと思う。

ご縁があって、その場所に引き寄せられ、辿り着いた。


そう思うと、頂いたどんなご縁も意味があるし、大切にしたいなと思う。


ありがとうという言葉がもっと、どんどん好きになっています。

明日もあさっても貴方に心を込めて、ありがとうと伝えたいのです。


ありがとう:)




毎日でも見ていたいこの景色が大好きです。





2017年8月21日月曜日

Midnight cooking.


変なお天気の毎日。

もう夏が終わってしまったかのような。。。

どこにいったの、夏???

もう少し夏を味わいたいよ。





近頃とっても料理不足。

そんなわけで、真夜中の24時過ぎに料理をして25時頃に食べるという、最も危ない真夜中ご飯の日々が
クセになりつつある今日この頃です。


とは言っても、簡単なものしか作りません。

ちゃちゃっと。。。

ニンニクにじっくりと火を入れていく時の
だんだんと変わっていく音、
そして香りがしてくる。

こんな小さな事をキッチンで感じられるのが
たまらないのです。

ある日の真夜中パスタ。

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ


ワインを開けて、ワイン片手に料理を作る。

自分に還る、幸せな時間。リセットになります。




鎌倉で買ってきた鎌倉野菜。

大きいけれど、大味ではない
美味しいオクラです。

切るとまな板の上でアートに大変身。










同じく鎌倉で買ったイタリアのなすとオクラを入れてパスタに。

ナスも火をいれるとトロットロの食感になって美味しいのだ!




この日はニンニク、玉ねぎにアンチョビも入れて。

そしておいしいトマトをたっぷりと。



仕上げにペコリーノチーズをかけて。


シンプルで美味しいが大好き♡


ただ、これを毎日、夜中の1時に食べるって。。。

考えたら、危ないなぁ!!!

その後は満足して寝むるだけだしね。



でも、やめられないな。



そうそう、これも鎌倉で買ったお野菜。

初めて食べたよ、オクラの花。

しっかりとオクラの味がする。そして少し粘り気があり。





しかし、やたらと眠い。

やっぱり秋が近いのかな。。。



2017年8月14日月曜日

波の中で。



8月になり、新しい生活が始まり2週間が経ちました。

まだ、たったの2週間だけれど、みっちりと濃い毎日でもうそれ以上経ったかの様に感じます。


今まで毎日、東京タワーに六本木や都会の高層ビル群を見ていたのが、海、山に変わりました。



空が海が、そして山がとても近い。


毎日、小さな自然からのギフトがあります。



自然の優しさに心が触れて、心の扉、気持ちがひらいてきたかも。


この環境はとても好き。

不思議な気分。

でも、イタリアに行くということを経験し、あの田舎の自然の中で生活したから変化を受け入れることには
柔軟になったと思います。

不自由が不自由と感じなくなったこと。

この世の中には不自由なんてないのかもね。

それは人の考えがそう思わせていることで、変えられるし、変わる。

しなやかな心で。




とは言え・・・





新しい生活、順風満帆かどうかというと、難航しています。

この2週間、幾度となく自分の選んだ道が正しかったのか、前の方が良かったのではないかという後悔。

ぐるぐると心と頭の中をまわっていました。

自分の選んだ道が正しかったのか?

その答えはまだ今はわからない!

前の方が良かったのではないかという後悔。

みっともないけれど、後悔たくさんした。

人って、無いものねだり!

でも、これは決めて動き出してしまったから後戻りは出来ない。

もう、元には戻れない。だって、自分で決めたんだもの。後悔しないって。

前に進みたいって!!!

これから、この先どうなるのかはわからないけれど、もう一度前に向かって歩き出したからには
後ろには引き返せない。

この場所ではないのかもしれない。それでも。

たまに立ち止まって考えても、前に向かって、自分の居場所を見つけていこうと、歩いていこうと思います。




新しい環境に身を起き始めてから、少しずつ思い始めたこと。

もっと自分に自信を持っていいんだと、遅いけれど、今さらながら、やっと思える様になってきました。

今まで、いつも自分に自信がなくて、怖くて。

だから、いつも自分に自信の持てる私になりたいって思ってた。

やっと、少し自然に自信を持っていこうと思い始めました。

怖いことなんかない!

私のそのまんまでいいんだ。



それから、それから、今までずっと料理の仕事をしていて、キッチンの中にいることが普通でした。

でも、今はホールにいて外からキッチンを見ている。

当たり前にキッチンにいられた自分がどんなに幸せだったのかがわかりました。

料理がしたい。キッチンの中にいたい。

改めて、自分の好きなこと、大切なことを再確認!




昨日の夜中はどん底にいたけれど(笑)、少しずつ元気を取り戻してきた。

私の大切を再確認、あの日、あの小さな箱の中に詰めた大切な願いを再確認。



よし!明日からまた、前に向かって歩き出します :)☆