寒ぶりの誘惑♡

今の時期、おいしいお魚といえば、鰤。

寒ぶりの誘惑・・・勝てるわけがありません！

ぶりのあらを頂いたので、大根まるまる一本分入れて

ぶり大根を作りました。

ことこと、ことことと気なが〜にね。

おいしくな〜れとつぶやきながら。 

大根にしっかりと味がしみこんで、ぶりもほろっと柔らかくなり・・

佐渡で買った日本酒と一緒に晩酌のお供にいただきました。

冬の寒い夜に、最高！

堪能しました♡