まるでチーズケーキ♡

先日作った自家製のリコッタチーズ。

そして、プルーンの赤ワイン煮。

加えて、ヨーグルトから水分を抜いたグリークヨーグルト。

こんなシンプルかつ簡単なデザートにして食べました。

グリークヨーグルトは濾して置いておくだけ。

リコッタチーズも簡単に作れるけれど、どちらも濃厚なリッチなお味でまるで濃厚なレアチーズケーキを
食べているかのような美味しさでした。

ジャムをかけても美味しいな。。

ほんの小さなひとてまと愛情で料理は美味しくなるね！