今日の元気のもと 朝ご飯

　　　　　　　　　４月２８日　土曜日

　　　　　　　　　　　今朝の朝ご飯

　　　　　　　　　　　　玉子かけご飯

　　　　　　　　　　　　納豆

　　　　　　　　　　　　味噌汁（わかめ、豆腐、きのこ、玉ねぎ）

　　　　　　　　　　　　塩麹焼き鮭

　　　　　　　　　　　　菜花のお浸し

　　　　　　　　　　　最近はパンを食べることが多かった、朝ご飯。

　　　　　　　　　　　今朝は久しぶりに、定番の和の朝ご飯です。

　　　　　　　　　　　やっぱり、これが一番！

　　　　　　　　　　　ご飯にお味噌汁、これが一番、元気が出ます！！！

　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　最近、我が家の定番はこれ！　塩麹に漬けた焼き魚。

　　　　　　　　　　　今日は鮭だけれど、どんな魚でもOK！

　　　　　　　　　　　塩麹に１〜３日漬けておくと、身がやわらかくなって、

　　　　　　　　　　　味もとてもまろやかになって、すごくおいしくなります。

　　　　　　　　　　　我が家の食卓に、塩麹はかかせない調味料。

　　　　　　　　　　　常に作っておいて、ストックを切らさないようにしています。

　　　　　　　　　　　そして、玉子かけご飯。

　　　　　　　　　　　おいしい玉子です。ぷっくら、つやつや〜。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　玉子かけご飯の上に納豆。私のお気に入り最高の贅沢ご飯。

　　　　　　　　　　　朝ご飯よーし！

　　　　　　　　　　　朝ご飯の恵みにありがとう。

　　　　　　　　　　　今日も元気にがんばろう♪

　　　　　　　

　　　　　　　

美容院の鏡の秘密が知りたい！

前髪をついつい切りすぎた。

美容院の鏡はいつもよりも綺麗に見える。可愛く見える。

だから、なんとなく「前髪もうちょっと切りたいなぁ♡」って美容師さんに言っちゃった。

なんか似合うんじゃないかなって気分になっちゃったんだよね。

美容師さんも「もうちょっと切っちゃう？似合うと思うよ♡」っていうからさ〜、つい！

そして素敵にスタイリングしてくれるから、美容院出る時はすっかり、その気♬

でも、家に帰って鏡見ると、なんか違うんだよ。

美容師さんのスタイリングの素晴らしさは、わかるけど。。

美容院の鏡にも何か秘密があるのかな〜？？

家の鏡で見ると、なんだか笑っちゃう。

前髪、短すぎ〜！

でも、伸びるから、『ま、いっか！』

　　　　　　　

「めんどくさい。」は返上・・・したい。

恥ずかしい！

けれど、まぎれもない事実。

めんどくさがりやな私。

「あ！いけない！！」って、わかってる。

でも、二言目には、ついつい口をついて出てしまう言葉。

「めんどくさい。」

　

大人の小さな決心。

「めんどくさい。」を返上。

したい。

いやいや、する！！！

最近読んだ本に書いてあった言葉。

ある線までは誰でもやること。

そこを一歩越えるか越えないかで、人の心に響いたり響かなかったりすると思うので

この辺でいいだろうというところを一歩、もう一歩越えて。

「めんどくさい。」は言わない。

もう一歩越えて、人の心に響くことの出来る人になりたい。

ついにベールを脱いで。 渋谷ヒカリエ グランドオープン

　　　渋谷東口駅前で長い間工事中だった、ちょっと風変わりな高〜いビル。

　　　渋谷ヒカリエ　遂に本日、待ちに待ったグランドオープンでした。

　　　新しいもの好きな私は、ちょっと空いた時間で　ShinQs　を覗きに行ってみました。 

　　　　　　

　　　

　　　　東急東横線とJRの渋谷駅から直結しています。

　　　　中に入ってみると、まぁ、どの階もすごい人。平日とは思えない混雑ぶり。

　　　　さすが！！皆、楽しみにしていたんだね。

　　　　ファッションやビューティー、雑貨のフロアが充実しています。

　　　　関東初や渋谷初、ここでしか買えない商品がいろいろあるのも魅力。

　　　　なかでもこちらの　THE CONRAN SHOP KITCHEN　は世界初だそうです。

　　　あちらこちらでオープン限定商品や限定ハッピーバックに大勢の人が並んでいます。

　　　あまりの人の多さにビックリ！

　　　ところが、地下のフードのフロアに行ったら、更にものすごい人！！！

マリアージュ・フレールでも限定の紅茶を買い求める人の列。

　　　パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは

　　　ここでしか買えない　東京焼きマカロンショコラだって。

　　　これを買い求めるのにも長〜蛇の列。

　　　　

　　　食べてみたい♡

　　　桂新堂のえびせん詰め合わせハッピーバックにも

　　　並んでる、並んでる。

　　　その他にも、ヨロイズカファーム・トウキョウやル　パン　ドゥ　ジョエル・ロブションにも

　　　限定パンやスイーツを求めて、列ができていました。

　　　やっぱり皆、物よりもおいしいもの食べたいって感じなのかしら？

　　　並んででもおいしいスイーツが食べたいのね。そして限定品には弱い。つくづく。。

　　　上のレストラン街には行かなかったけれど、レストランもさすがの充実したラインナップ。

　　　その上にはアートのスペースもあり、そしてこの夏には、更にその上に劇場もオープンするそう。

　　　これからの新しい渋谷の遊び場になりそうで、ますます楽しみです。

　　　また、今度ゆっくり行きたいな〜♪

まごわやさしいよ。は美肌への魔法の言葉☆

皮膚科のお医者様が美肌への魔法の言葉を教えてくれました。

まごわやさしい・・よ。

これは美肌になる為の大切なキーワードです。

　　　　　　　　　　　　　　　ま・・・まめ。

　　　　　　　　　　　　　　　ご・・・ごま。

　　　　　　　　　　　　　　　わ・・・わかめ。

　　　　　　　　　　　　　　　や・・・やさい。

　　　　　　　　　　　　　　　さ・・・さかな。

　　　　　　　　　　　　　　　し・・・しいたけ。

　　　　　　　　　　　　　　　い・・・いも。

　　　　　　　　　　　　　それにプラス、もうひとつ。

　　　　　　　　　　　　　　　よ・・・ヨーグルト。

　　　　　　　　　　　

これは美肌の為に積極的に摂ると良い食べ物です。

外側だけではなく、内側からもケア。

美味しく食べて、体の中から、美しくなりましょう♡

　

　　　　　　

　　

手作り味噌 その２ どきどきの天地返し

２月１５日に仕込んだ、始めての手作り味噌。

あれから２ヶ月。

いよいよ天地返しする時がやってきました。

どきどきしながら、蓋を開けました。お味噌、どうなっているのかな〜？

じゃ〜ん！！

ん〜、お味噌のかおり〜！

数カ所カビができていました。

でも、ちゃんと取り除けば大丈夫！

丁寧にカビを取り除いたら、天地返し。

まだ麹のつぶつぶがしっかりと残っていて、色は白っぽいです。

味も味噌というより、まだ塩麹の味。

天地返しして、もう一度表面に塩をふり、また寝かせました。

これから更に発酵、熟成が進みます。

おいしくなーれ♡おいしくなーれ♡

手作り味噌のお味噌汁、楽しみだな〜♬

ぐんぐん、ぐんぐん空までとどけ〜、ソラマメ☆

　　　我が家のベランダのソラマメちゃん。

小さな薄い紫色の花が咲いています。

ついに実もつきはじめました。

うふふふふ〜♡

散りゆく姿もまた美し〜、桜

　　　一週間前の今頃は満開だった桜。

　　　桜の花びらが散って、緑の葉が目立つ様になってきたけれど、それもまた美しい。

　　　蕾のとき、咲き始めたとき、満開のとき、そして散りゆくとき、それぞれに

　　　その時の姿で皆を魅了し、楽しませてくれる桜の木々。

　　　最後の最後まで愛おしくて、愛らしい。

　　　　　　　　　

　　　　どうしても、もう一度、中目黒に行きたくて、先週末に行ってきました。

　　　　　

　　　川面には散った桜の花びらが・・川の流れと共に、ゆっくりと浮かんで流れていました。

　　　

　　　川の流れと共にゆっくりと歩きながら、散りゆく桜を堪能。

　　　　

　　　時折、桜の雨が舞い散ってくる。

　　　お昼ご飯は川沿いの和食屋さん、KIJIMAへ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　こんなところにもさりげな〜く桜の花びらが。どこかから舞い降りてきたのかな？

　　　　焼き魚定食。本日の魚は、甘鯛。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　上から見る桜並木も、もちろん美しくて、うっとり♡

　　　　　チューリップの花の中に桜の和。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　まだ、もう少し桜を楽しめそうだけれど、季節は徐々に新緑の季節へ。

　　　　

　　　　また来年の春、美しい桜に出会えるのを楽しみに、これから来る夏・秋・冬を

　　　　日々を大切に暮らしていきたい。

　　　　

　　　　来年の桜に出会う時、少しでも成長した自分でいられますように☆

　　　　

パンに恋して クピド！＠奥沢

仕事の後においしいパンが食べたい♡と思ってお店の中を覗くと、

夕方には何も残っていない、人気のおいしいパン屋さんです。

奥沢にあるクピド！

ここ最近、いつも振られてばかりだったから、昼間、散歩の帰りに寄り道。

どのパンもおいしそうで、どれにしようか真剣に迷ってしまいました。

今日一番のヒットは。クリームチーズとピスタチオがぎっしりと詰まったバケット。

バケットの中にも大好きなイチジクやナッツが入っていて、とーっても私好み♡

ふたつ位、ぺろりと食べられちゃいそう！

大好きなパンオゥショコラに自家製あずきが入ったあんドーナツ。

バケットはりんごの天然酵母から作ったもので、人気の一品だそうです。

もう、待ちきれません。

いただきまぁ〜す♬

素直な自分に還る場所

　　普段の運動不足解消にお散歩へ。

　　小雨が降って、風も吹いているから、いつもなら「やーめた！」って言うところだけど

　　桜の季節は特別。

　　スニーカー履いて、傘を持って、ぽっけにカメラを忍ばせてGO〜！

　　

　　桜の季節に蘇る思い出。

　　それは当時、風の強い日に、近所に住んでいた友達と自転車で桜並木を走っていた時、

　　そして公園に着いてからも、たくさんの桜の雨がはらはらと降ってきて、とっても美しかったこと。

　　あの光景を今も鮮明に覚えている。

　　　　　　

　　そうだ、あの道へ行こう！

　　雨と桜の雨が舞い落ちる中を遠回りして、てくてく歩く。

　　道には桜の絨毯が敷き詰められていた♡らぶり〜

　　　　　　　　　　

　　桜並木に沿って、桜を眺めながらゆっくり歩いて辿り着いた最終目的地は駒沢公園。

　　　　　　　　　

　この光景を見ると、心がほっとして、還って来たって思う。

　小さな頃から、ずっと来ている場所。

　小さな頃は毎週のように父と母と一緒に来て、走り回ったっけ。

　すべり台やブランコしたり、自転車に乗る練習したり。

　ちゃぁんと覚えている。

　　学生の時やダイエットしている時は、家から公園まで

　　マラソンしたり。

　　嬉しい事、悲しい事や悔しい事があると一人でここに

　　来て、しばらく散歩したり、ぼ〜っと座って考えて、

　　心の整理をしたりして、何度、がんばるぞー！って思ったかな。。

時代も周りの風景も移り変わるけれど、

心の中には変わらない大切なものがある。

皆、それぞれに育ってきた時の大切な思い出を

持っていて、そういう小さな日々の積み重ねが大切で　　　　　

　　その人の歴史をつくっていくのね。

　　駒沢公園に来て、いろいろな光景を見ると

　　いろいろと蘇ってきては、思い出して懐かしんでしまう。

　　まさに私にとっての素直な自分に還る場所。

　　　　　　　

　　毎日忙しくて、時間に追われて、大切な事を忘れがちな日々。

　　たまには、時間を忘れて、の〜んびりとな〜んにも考えずに、自分をリセット。

　　また来よう！　もう少し暖かくなってきたら、ランニングでもしようか！！