4月28日 土曜日
今朝の朝ご飯
玉子かけご飯
納豆
味噌汁(わかめ、豆腐、きのこ、玉ねぎ)
塩麹焼き鮭
菜花のお浸し
最近はパンを食べることが多かった、朝ご飯。
今朝は久しぶりに、定番の和の朝ご飯です。
やっぱり、これが一番!
ご飯にお味噌汁、これが一番、元気が出ます!!!
最近、我が家の定番はこれ! 塩麹に漬けた焼き魚。
今日は鮭だけれど、どんな魚でもOK!
塩麹に1〜3日漬けておくと、身がやわらかくなって、
味もとてもまろやかになって、すごくおいしくなります。
我が家の食卓に、塩麹はかかせない調味料。
常に作っておいて、ストックを切らさないようにしています。
そして、玉子かけご飯。
おいしい玉子です。ぷっくら、つやつや〜。
玉子かけご飯の上に納豆。私のお気に入り最高の贅沢ご飯。
朝ご飯よーし!
朝ご飯の恵みにありがとう。
今日も元気にがんばろう♪
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