毎日、この言葉を言わない日はありません。
さぶーーーーーいっっ!!!
朝一番の戦い。それは、暖かい布団の誘惑に打ち勝てるかどうか?
寒さに弱い私は、いつも負けそうになって、どたんばもどたんばになって、自分の気持ちを追いつめてから、
えいっと気合いを入れて、起きます。毎朝、戦いです 笑
今朝は、あったかスープが飲みたくて、ありとあらゆる家にあるお野菜、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゃべつに
ピーマン、トマト、きのこ類達、にんにく、しょうが、旨味にベーコンも入れてコトコト煮込むだけの
あら?まぁ!簡単お野菜スープを作りました。
これは昔からの定番。メニューに迷った時、ちょっと手を抜きたい時に作ります。
でも、簡単だけど、おいしいのはまちがいなし!!!
お野菜からはお野菜のおいしいだしが出るし、魚介類を入れても、お肉を入れてもなんでもOK。
味付けもお好み、その日の気分で。
三平汁、豚汁、ミネストローネにクラムチャウダー、コーンスープ・・・和も洋もな〜んでもござれ♪
寒い冬には、あたたかいスープが嬉しいな♡
そして、朝の定番中の定番、目玉焼き。
今日は、ご飯じゃなくてパン。トーストにピーナツバターをたっぷりとぬって食べました。
これ、カロリーがすごく高くて、体に良くないであろう事はわかっているのに、たまにたべたくなるから、
そんな時は罪悪感を捨てて、いっぱいつけて食べちゃう!
これで体も暖まり、お腹もいっぱいで、気持ちも次第に起き始めて、今日も一日OK!という気分になりました。
これから冬の寒さ本番。いろんなスープをたくさん作って、心と体を暖めて、寒さに負けない様にいきたいと思います☆
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