BAROLO

イタリアの有名な赤ワインの産地の一つ、バローロへ。

もう、言葉はいりません。

街を歩いて、初めてバローロのワインを飲んで身体全部で感じました。

昔からずっと続いている物。そして、今も変わらずに続いている物。

古い物を大切に今も使い続けることの大切さ。

窓から覗いていたら、中においで！と入れた。

グリッシーニを作っているところ。

イタリアにいると古いものを大切に使い続ける事、変わらない事こそが良い事だと感じる。

暖かい気持ちがあちらこちらに溢れている。

カンティーナへ。入った瞬間、建物の中がほんのりワインの香り。

ここでワインを醸造し。

樽の中で熟成させる。

見学した後はテイスティング。

バローロワインを楽しんだ一日！